こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です。
今日の岡山は午後から曇り気味・・・
今日は虫歯のお話です。
分かりやすい
「虫歯発生理論」
その２
虫歯発生理論
Q 歯は毎食後３分以内に磨かなくてはいけない？
答え ホント
食後の昼休みにOLたちが、
洗面所でシャカシャカ歯磨きをしていますが、
これは虫歯予防にはどれくらい意味があるのでしょうか。
「食後３分以内に歯を磨かないと虫歯になる」とよくいいます。
これは、食事をしてからできるだけ早く歯を磨け、
という意味でいわれているのです。
食べ物の中の糖質が歯垢（微生物）と出合うと
約３分で酸をつくってしまい、
歯のエナメル質が溶けやすい状態になっていきます。
つまり、「ごちそうさま」から３分ではなく、
「いただきます」から３分で虫歯がつくられ始めているのです。
しかし、いくらなんでも３分で食事はできませんし
、食事を中断して歯磨き・・・
というのは現実的ではありませんね。
どうすればいいのでしょうか？
前にも述べましたが、虫歯予防には、
食事をする前に歯を磨くのがいちばん効果的なのです。
「え～食べる前に歯磨きすると、食事が美味しくない」
という声もあるかと思いますが、その点はご心配なく。
歯に付いたネバネバを取ればいいのですから、
何もつけずにブラッシング（力を入れずに）をすればいいのです。
これで十分ネバネバは取れます。
かえって口の中がさっぱりして食事が美味しくいただけます。
そのうえで、食後の歯磨きを行えば、
虫歯予防はもう完璧です。
ちなみに、味噌や豆腐など大豆製品に含まれている
グリシンというアミノ酸は、
ネバネバの元凶であるミュータンス菌
の増殖を阻止する働きがあります。
味噌汁や豆腐を食べると、ネバネバが抑えられるので、
こんなメニューを選ぶのも、虫歯にならない一つの手ですね。
また、フッ素化合物は歯のエナメル質と反応して
歯の質を強くする働きがあり、
虫歯予防に効果があると海外ではいわれており、
日本でもこの分野における研究がなされています。