冷凍カツオのたたき｜公式・岡山市の矯正歯科「大塚矯正歯科クリニック」

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「矯正専門医」大塚淳の一診入魂

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冷凍カツオのたたき

冷凍カツオのたたき

2019.6.10 一食入魂

【こんにちは　大塚矯正歯科クリニックの大塚　淳です】

　今日は一食入魂

　冷凍カツオのたたき

　我が家の常備品

冷凍カツオのたたき

但し私しか食べない

みんなあまりカツオが好きでないらしい（苦笑）

自然解凍して

お酢を振りかけて　ペーパータオルで包む

30分ほどすれば食べごろ

オニオンスライス　大量の生姜おろし　ポン酢で少し漬け込む

2日に一回食べてる

少し厚めに切るのがうまい

下駄足ぐらいというらしい

合掌

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