【こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です】
今日は一食入魂です
麺 食べくらべ
先日 自宅にて麺の食べくらべをしました
選手は４名です
小豆島そうめん
半田そうめん
稲庭うどん
氷見うどん
混乱するので 器のしたに名前を・・（笑）
結果
煮麺にするとまた変わるのだと思いますが
今回は冷やしで頂くことに
味がわからなくなるので
素のままで頂いてみる
うーーーん
甲乙つけがたい
どんどん食べてみる
どんどん食べてみる
一番減ったのは
小豆島そうめん
やはり のど越しと食べやすさに軍配か？
稲庭うどんは煮麺で威力を発揮しそうです
やはり 冷やしは少し重く感じます
氷見うどん 今回初登場
もちもち感は凄い♪
半田そうめん
少し塩味がきついが 味の深い麺です
ここに冷麦が入ると
なんだかわからなくなりそうです（苦笑）
頭が混乱しそうな
麺くらべでした
合掌