【こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です】
今日は一食入魂です
岡山のかつ丼
デミカツ丼
かつ丼と言えば 普通
とんかつを卵でとじる
甘辛いお味が一般的ですが
何故か岡山ののかつ丼と言えば
デミカツ丼と呼ばれいるように
かなり違うかつ丼スタイルになります
ごはんの上に千切りのキャベツを乗っけて
その上にとんかつを置いて デミグラスソースだったり
中濃ソースだったり しますが 基本形はこれです
写真は大盛りです（笑）
なぜこうなかったかは？？？
【こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です】
今日は一食入魂です
岡山のかつ丼
デミカツ丼
かつ丼と言えば 普通
とんかつを卵でとじる
甘辛いお味が一般的ですが
何故か岡山ののかつ丼と言えば
デミカツ丼と呼ばれいるように
かなり違うかつ丼スタイルになります
ごはんの上に千切りのキャベツを乗っけて
その上にとんかつを置いて デミグラスソースだったり
中濃ソースだったり しますが 基本形はこれです
写真は大盛りです（笑）
なぜこうなかったかは？？？